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2017年3月20日 (月)

ビクトリアンスポンジケーキ

Cimg7642

Cimg7656 今月は、ロンドン時代の大量写真(13年分)の

整理をしていて、3月11日の思い出も振り返り

Cimg7650 ロンドンの生活の殆どを共に過ごした

ルーシー&フィルップ

ご夫婦そろって、お料理上手

特にルーシーは、美味しいケーキをよく

焼いてくださいました

東北の地震の時も

日本の為にチャリティーをしましょうと

ゲストの為に、沢山のケーキを焼いて下さいました

ビクトリアンスポンジケーキは

英国のビクトリア女王のお気に入りのケーキ

ルーシーも大好きで、よく作ってくれていました

Cimg7639 玉造にある

BROADHURST'S(ブロードハースト)さんの

ショップオーナーは、イギリス人のピーターさん

お店の雰囲気が、ケーキショップというより

ロンドンでよく見かけた、パブのような雰囲気

懐かしいような気分も楽しめました

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